薪ストーブに土鍋をかけて小豆を炊いています。
鏡開きのお餅を頂いたのでこれでおぜんざいが食べられます☆
もうひとつのお鍋ではおかゆをコトコト。

せり、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、ほとけのざ、すずな、すずしろ、、春の七草を集めようと思いましたが畑にあるもの、いただいたもので十分に緑がそろいました。
大根（すずしろ）、蕪（すずな）、水菜、小松菜、青梗菜　どれも瑞々しく、大地のエネルギーがぎゅっと詰まっています。

青菜を刻むときは「とうどのとりが、にほんのくにに、わたらぬさきにトントントン・・」と、昔から伝わる歌に合わせて音を立てて刻みます♪

地域によって少しずつ言葉も違うようですが、これからの一年間が無病息災でいられるようにと願いを込め、音を立てて。
鳥を追い払うように、邪気払いの意味合いがあるそうですよ。

今年一年、健やかに暮らせますように！