畑の菜っ葉や大根も、そろそろトウ立ちしそうなので収獲しました。
大根は思ったよりも長く成長していましたが、やせっぽっちです。
すでに固くなっているものもありますが、細かく刻んでお漬け物にしたり、お味噌汁に入れたり､その命をありがたく頂きます。

小松菜、水菜は菜花になってきています。
それもまたおいしい。
株は残して、外側から一枚ずつ収獲すると結構な量になります。
緑が濃くて嬉しいです。畑の花束が愛おしいです。

でも、食べます！(笑）