月別: 2019年4月

• 2019.04.03暮らしとものづくり

  杏の花も咲きました。

  梅子に続いて杏（あんちゃん）も花が咲きました。 かわいいピンク色に心も躍ります。 まだ細い苗木ですが...

• 2019.04.02暮らしとものづくり

  天地返し

  お醤油仕込みから3日目。｢天地返し｣という作業をしました。 麹に混ぜた塩が底にたまるので、上下を返し...